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保鲜冷库的大小要根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。 决定容量后,决定冷冻库的长度和高度。
大连保鲜冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到保证。
冷冻库隔热材料的选用因地而异,必须具有良好的隔热性能和经济实用性。 隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10cm厚的库板,低温冷库及冻结冷库一般选用12cm或15cm厚的板块;另一种可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。 隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。
大连保鲜冷库聚氨酯不吸水,隔热性好,但成本高的聚苯乙烯吸水性强,隔热性差,但成本低。 现代冰箱结构发展为组装式,具有建立包括防潮层和隔热层的库体构件,现场组装、施工方便、快速、可移动的优点,但成本高。
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