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现阶段，随着人们对生活质量规定的提高，对果蔬的新鲜度有了更高的规定。果蔬不仅可以长时间保鲜，还可以保持果蔬的营养、口感和颜色。同时，还可以利用冷库进行反季节销售，提升果蔬的经济价值，满足不同消费者不同季节的消费需求。那么，建一个大型大连保鲜冷库要多少钱呢？
冷库规格，影响大型大连保鲜冷库价格的、宽、高）是影响冷库价格的一个非常重要的因素。例如，同一水果和蔬菜座椅的冷库，100立方米和100平方米的成本不同，一般大型蔬菜水果保鲜冷库面积越大，冷库建设单价越低。
冷库温度，因为各种不同的产品会储存在大型蔬菜水果保鲜冷库中，所以仓库里的温度规定也不一样。大连保鲜冷库如果制冷温度不足，很容易导致食物变质变味。白菜、胡萝卜、葡萄、苹果等大型蔬菜水果保鲜冷库的储存温度为0°C到2°C,番茄、黄瓜、荔枝等储存温度为10°C香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度约为13~15°C。
大型大连保鲜冷库分间，相同容量的冷库有不同的分割间数和不同的冷库设备配置。即使库板和冷库设备配置增加，大型蔬菜水果保鲜冷库成本也会在原有的基础上增加。同样，这些也是影响冷库价格的关键因素之一。
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