小型大连冷库安装保养维护小窍门

发布日期：2023-02-10 作者：点击：

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维护密封件的大连冷库维护，由于制造的冷库由几块绝缘板组成，因此板之间存在一定的间隙。大连冷库安装这些间隙将在施工过程中用密封剂密封，以防止空气和湿气进入。因此，在使用过程中应及时修复密封失效的某些部位。

大连冷库冷藏地板的维护。通常，小型组装式冷藏库的地板使用隔热板。使用冷藏库时，请防止在地面上结冰和积水。如果有冰，在清洁过程中请勿使用坚硬的物体将其打碎，以免损坏地面。

大连冷库冷藏库的维护，除霉，杀菌和消毒：冷藏库中的烹饪材料和食物含有某些脂肪，蛋白质和淀粉。这些营养素的存在将使霉菌和细菌繁殖繁殖。为了做好冷藏库卫生管理，确保食品和烹饪原料的冷藏质量，必须定期进行冷藏库的卫生消毒工作。要去除霉菌，对霉菌进行冷藏并对其进行消毒，请首先使用酸性消毒剂。酸性消毒剂的杀菌作用主要是使细菌中的蛋白质凝结。常见的消毒剂包括乳酸，过氧己酸，漂白粉，福尔马林等。

消除冷库中异味的方法。冷藏库中异味的原因：所谓的异味，即冷藏库中的烹饪原料和食品会在外界因素的影响下，通过理化变化产生异味。这种气味会附着在冷库的墙壁，天花板，设备和工具上。